利用冰箱冷藏新鲜蔬菜水果的作用有哪些

在许多家庭购买水果后，他们会把水果清理干净，放在冰箱里，感觉它既卫生又新鲜事实上，这样做是不科学的冰箱的湿度相对较高，很容易成为细菌繁殖的温床蔬菜和水果表面通常有一层蜡，具有保护蔬菜和水果免受微生物侵害的作用清洗果蔬后，特别是用洗涤剂清洗后，蔬菜和水果表面的蜡质层会被破坏。

三门冰箱中间层的特殊保鲜作用使得新鲜的蔬菜水果能够更长时间保持新鲜和营养，因此，买回家的绿叶蔬菜，新鲜水果都可以放在中间层，等到拿出来吃时，它们一定还是新鲜的肉类放在这一层也很合适，买来的肉放在这一层不会被冻住，又能保持新鲜，需要烹饪时，取出来就可以直接用，不再需要解冻也就是。

二冰箱能保持水分不流失 很多消费者都有这样的抱怨买回来新鲜水灵的蔬菜，放在冰箱里几天过后就变成菜干了保湿功能对于生活节奏快一周采购一次的都市消费者而言，其重要性不言而喻冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术，通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收释放水分以控制食物湿度，延长蔬菜水果的保湿。