果蔬保鲜库项目实施方案

果蔬等农产品在采摘过后的很长一段时间都仍然是活体，它们会保持着旺盛的呼吸作用，不断消耗自身所存储的营养，从而导致果蔬等农产品的鲜活品质以及营养价值受到了影响而通过果蔬保鲜冷库进行储藏的话，便可以有效地缓解果蔬农产品自身消耗的问题果蔬保鲜冷库可以抑制果蔬农产品自身的呼吸作用且库内温度。

在选择之前貌盛制冷提醒需要了解保鲜冷库和气调冷库的实质区别在哪里优劣在哪里造价多少然后根据自身情况进行选择气调库又名气调贮藏CA是目前世界上先进的果蔬保鲜贮藏方法气调库是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度湿度二氧化碳氧气浓度和乙烯浓度等条件的。

6 气调库采用PLC程序自动化控制，安全可靠，生产效率高7 气调库配备加湿系统，不仅能保持食品本身的水分，而且不会改变食品的色泽和质地，减少了食品储存的损失，同时保留了食品的原有品质总的来说，保鲜冷库和气调库在果蔬保鲜方面各有特点，它们对于生鲜果蔬的保鲜起到了重要作用，尤其是在生鲜。

预冷间主要是将果蔬的田间热迅速除去，冷却到果蔬适宜运输或贮藏的温度，最大限度地保持其硬度和鲜度等品质指标，延长贮藏期，同时减少入贮后制冷机械的能耗预冷的方法1自然降温冷2冷水预冷3风冷法风冷法又可分为库内预冷法强制通风预冷法压差通风预冷法等果蔬保鲜冷库主要是延缓自然。

蔬菜冷库保鲜技术是农产品的保鲜和加工，为农业生产的继续，是农业再生产过程中的二产经济，发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位置，除保鲜和加工带来的高附加值，仅减少现有果蔬的损失，就可为社会带来经济效益蔬菜冷库保鲜技术是农产品的保鲜和加工，为农业生产的继续，是农业再生产过程中的二产。