提高二氧化碳浓度，腐烂率大大下降，但二氧化碳最终浓度不得超过20%，不然会使草莓产生酒精味2冷藏保鲜受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即失去商品性室温下草莓失水快，每天可失水217%265%，34天即失去商品价值还有氧化作用；2如果想水果放冰箱保存时间更久一...