哪些水果要冷藏保鲜

一适合冷藏的水果 1 葡萄蓝莓等浆果类水果这些水果冷藏后能保持其新鲜度和口感，尤其是葡萄，冷藏后更加脆爽多汁2 苹果梨等硬肉水果冷藏可以延长这些水果的保鲜期，同时让它们的口感更加爽脆3 西瓜哈密瓜等热带水果虽然这些水果本身并不适合低温冷藏，但在炎热的天气里适当冷藏能。

1可以放入冰箱，但一定要先催熟即未熟果不可放入冰箱如榴莲释迦百香果柿子等2必须放入冰箱，才能久存如桃子桑椹李子荔枝龙眼红毛丹樱桃板栗番石榴葡萄梨草莓山竹火龙果甜瓜柚子等3常温保存或冰箱冷藏均可如柠檬凤梨葡萄柳橙。

需要冷藏的水果有香蕉樱桃荔枝榴莲葡萄等这些水果需要冷藏来保持其新鲜度和口感1 葡萄和樱桃这些水果比较容易腐烂，冷藏能够减缓其新陈代谢，从而延长保鲜期在冷藏的环境下，葡萄和樱桃能够保持其鲜艳的颜色和口感2 荔枝和榴莲这类热带水果在常温下容易变质，因此冷藏是保持其品质。