冬天冻什么菜好吃呢

1、入冬之后，北方很多地区都迎来了今年的第一场雪，让人真真切切地感受了冬天的气息，不少朋友都沉浸在赏雪玩雪的快乐中，但与此同时，寒风呼啸气温骤降冻的人直打哆嗦，此时除了多添衣保暖之外，还可以常吃一些热乎的饭菜驱寒暖身，让身体由内到外都暖和起来，分享10道适合冬天吃的菜，天越冷吃着。

2、适用于中气下陷气短体虚，筋骨酸软贫血久病及面黄目眩之人食用2猪头肉，是道久负盛名的淮扬名菜有着丰富的营养价值食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸补虚，滋阴，养血，润燥3清蒸鱼，是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼生姜香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩。

3、冬天的家常菜有干锅花生芽炒杏鲍菇白菜菌菇粉丝炖豆腐丸子豆芽冻豆腐焖黑鱼土豆海带结烧排骨等家常菜是家庭日常制作食用的菜肴家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

4、猪皮冻是冬天常吃的一种凉菜，口感Q弹，爽口又好吃猪皮冻还是一道养生菜肴，简单凉拌就能吃，而且猪皮中有胶原蛋白和多种胶质，对皮肤和血管都十分有益那么猪皮冻要怎么做呢咱们接着往下看材料新鲜猪皮300~500克葱段姜片食盐适量小苏打粉适量，酱油适量枸杞一小把豌豆粒一小把。

5、1 冶春 松子烧麦 可在旗舰店或扬州当地购买 被染成棕红色的米粒，粒粒闪着油光调味鲜中带点甜，本来应该是要腻的，但刚好颗颗松子在齿间把腻给解了，咀嚼的时候感到一丝坚果的香气2 衢州芋头肉粽 衢州当地有不少小店做 你能在同一只粽子里，吃到两种软糯，糯米的甜糯，芋头的咸糯辣椒水。

6、冬天怎么能少了猪肉白菜炖粉条北方人冬天最爱的一道菜，我家隔三差五的要吃一顿食材五花肉，酸白菜，粉条，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油，做法1把五花肉冲洗干净，切成薄片，如果担心肉片不好切的话，先冻一下再切，就可以想切多薄就切多薄了2酸白菜，我买的袋装的整颗腌的。

7、黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜“杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”的民谚过去乡下一到“腊八”，过年的大幕就徐徐拉 开了杀年猪做豆腐蒸豆包办年货十里八村家家户户，就连清冷的空气中，也洋溢着一股浓浓的喜庆气息美食二冻果 每年冬季。

8、做冻肉的方法如下1处理猪皮买来的猪皮先用凉水浸泡两个小时，洗净，放到锅里，加水没过猪皮，加姜片，料酒，煮至猪皮卷曲，捞出放凉2刮掉猪皮内表面的浮油，刮净表面的猪毛，切丝备用锅里放入切好的肉皮，加三倍多的水，水开撇去浮沫3加八角桂皮香叶加盐2勺，加六月鲜轻盐酱油。

9、1果菜类扁豆，冬瓜，四季豆，西红柿，南瓜叶菜类茼蒿，油麦菜，香菜，芹菜2根茎类芋头，紫薯，土豆，花生，山药，白萝卜花菜类西兰花菌菜类金针菇，香菇3萝卜是冬季最滋补的蔬菜，萝卜有润肺止咳的作用，不仅如此，萝卜对肠胃功能也是非常好的，冬天由于运动减少，人很容易。