水果冷藏保鲜冷库温度多少

1 水果冷库的适宜温度通常在2至4摄氏度之间，以确保水果的新鲜度和品质2 苹果的最佳保鲜温度为零下1至1摄氏度，相对湿度应保持在85至90%，在此条件下，苹果可以保鲜60至210天3 橘子适宜在零至12摄氏度的温度和85至90%的相对湿度下保鲜，其保鲜期大约为50至70天4 梨适合在05至1；水果种类是影响水果在冷库中保存时间的主要因素之一不同种类的水果，其保存时间也各不相同一些常见的水果，如苹果梨火龙果等，可以在冷库中保存30天左右而柑橘猕猴桃等则只能保存715天左右草莓桃子等则只能保存37天同时，水果本身的品质也会影响保存时间如果水果品质好，可以在冷库。

视情况而定桃储藏温度为05~1度之间，储藏期为14~28天西瓜储藏温度为2~4度之间，储藏期为14~21天苹果储藏温度为1~1度之间，储藏期为60~210天梨储藏温度为05~15度之间，储藏期为30~180天柚子储藏温度为10度，相对湿度为85~90，保鲜期可达1~6个月；水果保鲜库是专门用于保持水果新鲜状态的设施，通过控制温度和湿度来延长水果的保鲜期而冷库是一个更广泛的术语，它包括水果保鲜库在内的各种低温存储设施，用于存放不同类型的物品，如食品药品化学品等2 水果冷库与普通冷库的差异 水果冷库通常专注于储存水果和蔬菜，而普通冷库则没有这样的限制；1用冷库保鲜果蔬，首先要有一个质量合格设计合理的冷库在普通的保鲜冷库中增配气调设备，可以提高冷库的保鲜效果冷库使用前，要进行彻底的清洁和杀菌把冷库库房内的灰尘垃圾污迹积水设备表面的污物都清除掉，然后使用次氯酸钠溶液或臭氧对冷库进行杀菌最终要求冷库内包括库体和设备无垃圾。

1首先冷库要进行消毒，用硫磺熏蒸，这样才能保证水果在一个洁净的环境中储存如果储存的温度通常是零度到3度左右2放进冷库储藏的水果要经过筛选，去除有伤疤，有病虫害的水果3并且要经过清洗消毒，以免病菌在冷库中防止传染经过清洗的水果应该放在地上，在阴凉处通风干燥一夜并进行降温，然后。

视情况而定水果冷藏库能保鲜13个月正常情况下保鲜的温度在0度到15度还要看水果的类型保存，不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新。