1、叶类蔬菜在常温下存放极易打蔫，因此冷藏是保鲜的明智选择但温度需控制在04度为宜，放置前应套保鲜袋或存入保鲜盒，以延长保鲜时间注意，蔬菜入冰箱前切勿清洗，过长存放也不宜土豆黄瓜胡萝卜等块茎类蔬菜则适合室温存放，无需放入冰箱特别提示，西红柿不宜低温存放，冷冻后肉质呈水泡状；4冷藏与冷冻的区别除了冷藏室的温度外，冷...