做蔬菜水果冷库一般需要下面的材料1主机最好采用国外进口压缩机组2冷凝器可以使用水冷冷凝机组带壳管式冷凝器,使用冷却塔即可3蒸发器如果简单点可以使用冷风机,主要根据你的冷库温度及换热面积来选 4系统管道铜管无缝钢管水系统管道PVC的即可5阀门包括电磁阀膨胀阀过滤器。
水果冷库用于水果的储藏及加工,用低温或者控制库内的氧气二氧化碳等气体的含量抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式水果冷库有水果保鲜库和气调库两种二者区别1存储物品不同 水果冷库存储的货物比较单一,局限于果蔬冷库存储的货物就很多了,可以满足不同货物水果。
5 组合冷库结合多种冷库设计特点,提供灵活的保鲜解决方案,满足不同蔬菜的特定需求此外,还有根据温度区分的冷库类型,包括高温中温低温及超低温冷库 高温冷库适用于热带水果和耐高温蔬菜,如芒果香蕉西红柿等 中温冷库适合存放葡萄苹果白菜胡萝卜等常见蔬菜和水果 低温。
果蔬的保鲜方法需在入库前进行挑选和整理,以剔除有机械伤虫伤或不同成熟度的果蔬果蔬应在入库后采取进一步降温措施,并根据种类控制在各自的最适温度下进行储藏湿度调节是保鲜过程中不可忽视的环节,保持适宜湿度能有效减少果蔬的水分蒸发,延长保鲜期水果蔬菜保鲜冷库具有多优点,包括投资小维护。
1 根据相关资料,20立方米的蔬菜和水果保鲜冷库,若使用3HP的制冷机组,8小时的用电量大约在18千瓦左右,因此,该冷库每小时的功耗约为225千瓦2 对于50立方米的蔬菜和水产品保鲜冷库,若选用4HP的制冷装置,每天8小时的能耗大约为24千瓦,所以每小时功耗约为3千瓦3 当70立方米的蔬菜和水果。
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