冰箱保鲜突然变冷冻了

冰箱保鲜和冷藏是两种不同的概念，虽然二者都涉及到食品存储和保存，但在具体使用上却有不同的方法首先，冰箱冷藏区的温度大约为28摄氏度，适合存储新鲜食品，如蔬菜水果鲜肉海鲜等，但不能保持住最佳的食品口感和质量因为冷藏时，食物水分和营养成分都会逐渐流失，而且易滋生细菌和霉菌，因此。

相比之下，冷藏食物的保存时间不宜过长5 使用方法不同家庭用户通常频繁使用冷藏室，由于其温度不是特别低，食物仍有可能滋生细菌，因此需要定期清洁和消毒而冷冻室在这方面的风险较小，但如果经常存放含水量高的食物，仍需定期除霜以防止结冰资料来源百度百科保鲜百度百科冷藏。

2保存时间不一样 放在冷藏室里一般可以保存3天左右，放到保鲜室里一般可以保存1天左右，而冷冻室温度很低，一般可以保存7天以上3作用不一样 冷藏和保鲜是延长食品的新鲜度，能短时间防腐，适合剩菜剩饭大多数蔬菜水果等，冷冻的作用是速冻，适合保存鱼虾肉类等总结冷藏冷冻保鲜在温度。