1、1装货前，必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度，然后再装车装卸货时要关闭制冷机组运输途中尽量减少开门次数，以减少冷量损失2冷藏车装载货物时，其堆积高度应不超过限载线为宜，货物之间应留有空隙，以利冷气循环3蔬菜保鲜在很大程度上可以说是保持水分蔬菜采摘后在运输期间发生失水现。2、蔬菜配送的保鲜方法多样，首要的是在装...